Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 12 Ιουλίου 2025

Γιορτινό Διήμερο στον Καλοξύλο Νάξου 26 και 27 / 7 / 2025

 

Το γραφικό χωριό Καλόξυλος της Νάξου ντύνεται γιορτινά και μας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό διήμερο πολιτιστικών εκδηλώσεων με τίτλο «Παραμύθι, παραμύθι το Κουκί & το Ρεβύθι», που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 26 και την Κυριακή 27 Ιουλίου.

Μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε μια σειρά από διαδραστικές δράσεις, παραστάσεις, μουσικές βραδιές και γευστικές εμπειρίες, που αναδεικνύουν την παράδοση, τα προϊόντα και την πολιτιστική ταυτότητα της Νάξου.

Το εορταστικό διήμερο στον Καλόξυλο είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για τους επισκέπτες του νησιού και τους ντόπιους να απολαύσουν τη γνησιότητα της νάξιας φιλοξενίας, την τοπική γαστρονομία, τη μουσική και την παράδοση, μέσα σε ένα σκηνικό γεμάτο αυθεντικότητα και μεράκι.

Έκθεση Τέχνης

Καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου, θα λειτουργεί η έκθεση γλυπτικής του Γιάννη Φραντζέσκου στην Αίθουσα « Δρακουλά ».

Όλες οι εκδηλώσεις είναι δωρεάν!

Το Πρόγραμμα Αναλυτικά

Εορταστικό Διήμερο στον Καλοξύλο
«Παραμύθι, παραμύθι το Κουκί & το Ρεβύθι»
Σάββατο 26 και Κυριακή 27 Ιουλίου

ΣΑΒΒΑΤΟ 26/7

«Της γειτονιάς μας τα παιχνίδια»
Αναπαράσταση διαχρονικών παιχνιδιών.

19:00 - Πλατεία Ουσάκιντων
«Η προίκα της γης. Βότανα και αρωματικά φυτά»
Παρουσίαση και γευστική δοκιμή.

«Με φακόλια, ρύζι και ρεβίθια, έλα να φτιάξω εγώ τ’ αλήθεια. Θα βάλω ιρβά και γιακές, σε ζυγαριές μοναδικές»
Παρουσίαση από ομάδες καλλιτεχνών για την τέχνη χρήσης φυσικών υλικών (όστρα, δημητριακά κ.ά.).

20:00 - Διαγωνισμός καθαρισμού πατάτας (για ενήλικες)
Ακολουθεί τηγάνισμα με παραδοσιακή μέθοδο.

21:00 - Παράσταση Καραγκιόζη
«Ο Καραγκιόζης γιατρός της συμφοράς» από τον Βασίλη Μπουντούνη.

22:00 - Μουσική βραδιά: «Κάνω την Ελλάδα γύρα με λαούτο και με λύρα»
Παραδοσιακές μουσικές με τον Κωνσταντίνο Φουντή (λύρα) και την Κωνσταντίνα Καλύβα (λαούτο).

ΚΥΡΙΑΚΗ 27/7

«Της γειτονιάς μας τα παιχνίδια»
Αναπαράσταση διαχρονικών παιχνιδιών.

19:00 - «Βρες το υλικό της συνταγής»
Εκπαιδευτικό παιχνίδι γευσιγνωσίας.
Παρουσίαση τοπικών προϊόντων & τροφών.

20:00 - «Τραταρίσματα. Η γλύκα του φρούτου και του βασικού από το μπουκάλι»
Γευστικές στάσεις με τοπικές γλυκές γεύσεις.

21:00 - Συναυλία με την τραγουδοποιό και τραγουδίστρια Ανδριάνα Μπάμπαλη

Κυριακή 11 Μαΐου 2025

Πύργος Μπαζαίου 31/5 - 01/6 Συνάντηση για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη της Νάξου

               


Νάξος: 1η Συνάντηση για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη της Νάξου|Πύργος Μπαζαίου|31 Μαϊου-01 Ιουνίου

Μια σημαντική διήμερη συνάντηση για το μέλλον της Νάξου θα λάβει χώρα στον Πύργο Μπαζαίου στις 31 Μαΐου και 1 Ιουνίου. 

Το Πάντειο Πανεπιστήμιο και το Φεστιβάλ Νάξου συμπράττουν για την 1η Συνάντηση για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη του νησιού, φέρνοντας κοντά επιστήμονες, εκπροσώπους φορέων και πολίτες. Στην καρδιά μιας περιόδου αυξανόμενων προκλήσεων για τη Νάξο και τις Κυκλάδες, η συνάντηση στοχεύει στην εξεύρεση βιώσιμων λύσεων. 

Οι συμμετέχοντες θα συζητήσουν θέματα που αφορούν το περιβάλλον, τον τουρισμό, την τοπική παραγωγή και τον πολιτισμό, με σκοπό τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου σχεδίου δράσης που θα συνδυάζει γνώση, συνεργασία και σεβασμό στην ταυτότητα της Νάξου. Βασικός στόχος είναι η δημιουργία ενός κοινού χώρου διαλόγου και συνεργασίας για την ευημερία του νησιού και των κατοίκων του. 

Η πρωτοβουλία αυτή έρχεται ως απάντηση στα πολλαπλά προβλήματα που αντιμετωπίζει η Νάξος, όπως ο μαζικός τουρισμός, η συρρίκνωση του πρωτογενούς τομέα, η άναρχη δόμηση, η περιβαλλοντική υποβάθμιση, η λειψυδρία και η κλιματική αλλαγή. Το προτεινόμενο σχέδιο βιώσιμης ανάπτυξης θα βασίζεται στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, την ανάδειξη του πολιτισμού, τη στήριξη της τοπικής παραγωγής, την ενίσχυση της κοινωνίας, τη βελτίωση των υποδομών και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. 

Η συνάντηση αναμένεται να αποτελέσει ένα εφαλτήριο για συνεχή διάλογο και ουσιαστικές παρεμβάσεις, αξιοποιώντας την ελληνική και διεθνή εμπειρία και την επιστημονική γνώση, προσαρμοσμένες στις μοναδικές ανάγκες της Νάξου, με απώτερο σκοπό την ενίσχυση της ικανότητας της τοπικής κοινωνίας να ανταποκριθεί στις τρέχουσες προκλήσεις.

Δελτίο Τύπου:

Ζούμε σε μια εποχή ραγδαίων αλλαγών και μεγάλων προκλήσεων. Η αντιμετώπιση με τον καλύτερο δυνατό τρόπο των πολλαπλών προβλημάτων που αντιμετωπίζει η Νάξος (εδραίωση μοντέλου μαζικού τουρισμού, σταδιακός αφανισμός πρωτογενή τομέα, άναρχη οικιστική ανάπτυξη, καταστροφή φυσικού και δομημένου περιβάλλοντος και του τοπίου, λειψυδρία, κλιματική αλλαγή, υποβάθμιση βασικών υποδομών) και η αξιοποίηση των δυνατοτήτων που υπάρχουν, απαιτούν συνεργασία και συνένωση δυνάμεων, ενημέρωση και ενεργοποίηση των τοπικών φορέων και των πολιτών, μελέτη με τη βοήθεια ειδικών επιστημόνων των προβλημάτων και των προτάσεων αντιμετώπισής τους και, τελικά, τη διαμόρφωση ενός ολιστικού σχεδίου για τη βιώσιμη ανάπτυξη του νησιού.

Πιστεύουμε ότι βασικές αρχές αυτού του σχεδίου πρέπει να είναι η προστασία και βελτίωση του φυσικού περιβάλλοντος, η ανάδειξη του πλούσιου πολιτιστικού αποθέματος της Νάξου, η στήριξη του πρωτογενούς τομέα και της τοπικής παραγωγής, η ενίσχυση των τοπικών κοινωνιών και η μείωση των περιφερειακών ανισοτήτων, η ουσιαστική βελτίωση των υποδομών, ο σχεδιασμός
αντιμετώπισης κλιματικής αλλαγής. Μόνο με αυτές τις αρχές μπορεί να εξασφαλιστεί μια βιώσιμη προοπτική.

Ελπίζουμε ότι η συνάντηση που οργανώνουμε για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη της Νάξου θα δημιουργήσει ένα βήμα σταθερού διαλόγου, συνεργασίας ευρύτερων δυνάμεων και παρεμβάσεων σε θετική κατεύθυνση. Οι προτάσεις που θα κατατεθούν αξιοποιούν την ελληνική και διεθνή εμπειρία, την επιστημονική γνώση και εδράζονται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του νησιού. Ο διάλογος που επιδιώκουμε στη διάρκεια
της διήμερης συνάντησης, αλλά κυρίως μετά απ΄ αυτήν, και η προώθηση επεξεργασμένων προτάσεων πιστεύουμε ότι θα ενισχύσει την ικανότητα της Ναξιακής κοινωνίας να ανταποκριθεί με επιτυχία στις κρίσιμες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Σάββατο 31/5/2025, από ώρα 19.00 έως 22.00

19.00 – 19.10 Χαιρετισμοί

Α. Ενότητα Περιβάλλον – Συντονίστρια: Ελένη Ανδριανοπούλου

– Η προστασία της άγριας ζωής της Νάξου.
Γιάννης Ορφανός, Υπεύθυνος Συλλόγου Προστασίας Άγριας Ζωής Νάξου.
– Περπατώντας, προς τη φυσιολατρία.
Πηνελόπη Ματσούκα, Βιολόγος-Περιβαλλοντολόγος, εκδόσεις Ανάβαση, πεζοπορικοι χάρτες και οδηγοί.
– Δυο χρόνια Κίνημα Σώστε τις Παραλίες της Νάξου. Η συμβολή των πολιτών στην προστασία του περιβάλλοντος.
Ελένη Ανδριανοπούλου, Κίνημα Σώστε τις Παραλίες της Νάξου.
– Βιώσιμη αξιοποίηση των υδατικών πόρων στη Νάξο. Προβληματισμοί για τα ενεργειακά θέματα στο νησί.
Αιμιλία M. Κονδύλη, Χημικός Μηχανικός, Καθηγήτρια, Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.

Διάλειμμα 10’

Β. Ενότητα Τουρισμός – Συντονιστής: Νίκος Λέανδρος

– Είναι βιώσιμη η τουριστική μεγέθυνση; Αξιολόγηση της κατάστασης και εναλλακτικά σενάρια.
Γιάννης Σπιλάνης, Ομ. Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
– Η τουριστική εξέλιξη της Νάξου. Σκέψεις και προτάσεις.
Νίκος Λέανδρος, Καθηγητής, Πάντειο Πανεπιστήμιο. Πρώην Αντιπρύτανης Οικονομικού Προγραμματισμού και Ανάπτυξης.
– Ο τουρισμός ως χορηγός της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς. Μια πρόταση για την ανάπτυξη της ορεινής Νάξου.
Χρυσόστομος Κυπριτζής, Αρχιτέκτων Μηχανικός, Πρόεδρος Συλλόγου Μηχανικών Νάξου.
– Η Νάξος μπροστά στον τουριστικό της καθρέφτη: Προβλήματα, προτάσεις και παραδείγματα για ένα βιώσιμο αύριο.
Αλέξανδρος Φραντζέσκος, Ξενοδόχος.

Κυριακή 1/6/2025, από ώρα 19.00 έως 22.00

Α. Ενότητα Τοπικά προϊόντα & Διατροφή – Συντονίστρια: Αγγελική Γρατσία

– Αμπελουργία και παράδοση.
Αγγελική Γρατσία, Οινοποιείο Terra Grazia
– Η ελαιοκαλλιέργεια στη Νάξο.
Νίκος Νικολάκης, Γεωργός-Γεωπόνος.
– Η επιχειρηματική δραστηριότητα του «Κίτρου Νάξου Βαλληνδρά» στο πέρασμα του χρόνου και η επίδραση στην τοπική οικονομία και κοινωνία της Νάξου.
Ειρήνη Φραγκουδάκη, Ιδιοκτήτρια 4ης γενιάς: Κίτρο Βαλληνδρά Νάξου.
– Αρωματικά φυτά και βότανα της ναξιακής υπαίθρου: τα δώρα της φύσης.
Στέφανος Ψαρράς (Ψαροστέφανος), Κωνσταντής Χουζούρης (Φαραώ).
– Η πατατοκαλλιέργεια στη Ναξο.
Παρασκευή Πιτταρά, Γεωπόνος.
– Κτηνοτροφία και τυροκομεία.
Νικόλας Πιτταράς και Γιώργος Μπαμπούνης, Κτηνοτρόφοι – Τυροκόμοι.
– Από τη νέα κοινή αγροτική πολιτική στο «όραμα για τη γεωργία και τα τρόφιμα»: προβληματισμοί για το μέλλον της ελληνικής γεωργίας.
Χαράλαμπος Κασίμης, Καθηγητής Αγροτικής Κοινωνιολογίας στο Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Διάλειμμα 10’

Β. Ενότητα Πολιτισμός – Συντονιστής: Μάριος Βαζαίος

– Προστασία και ανάδειξη δύο Μνημείων της Φύσης και του Πολιτισμού.
Νικόλας Βασιλάκης, Πρώην κοινοτάρχης Φιλωτίου και δήμαρχος Δρυμαλίας.
– Η ανάδειξη του ιστορικού τοπίου στην τοπική κοινωνία μέσα από τις χαρακτηρισμένες Διαδρομές Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος του νησιού.
Βασικοί όροι ενημέρωσης και διαχείρισης του εγχειρήματος.
Τάσος Αναστασίου, Νομικός ΕΚΠΑ. Πρ. Προϊστάμενος Υπηρεσιών Πολιτισμού Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Κυκλάδων και Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
– Η πολιτιστική κληρονομιά ως στοιχείο ταυτότητας μιας Κοινωνίας.
Νίκος Μουστάκης, Πτυχιούχος Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Νομικού Τμήματος Νομικής Αθηνών. Πρώην Ορκωτός Ελεγκτής – Εταίρος Ernst & Young. Σύμβουλος στα υπουργεία Οικονομικών και Εθνικής Οικονομίας. Αποκατέστησε την Παλιά Εμπορική Γειτονιά του Φασολά στο Φιλότι.
– Ο πολιτισμός ως διαδικασία μεταμόρφωσης και αλλαγής για άτομα και κοινωνίες στη μεταμοντέρνα εποχή.
Στέλιος Κρασανάκης MD, Ψυχίατρος-Δραματοθεραπευτής-Διδάσκων ΕΚΠΑ-Σκηνοθέτης.
– Ανάδειξη μνημείων και ιστορικών συνόλων ως φορέων διάχυσης πολιτισμού. Παραδείγματα από τον ελληνικό χώρο, από το MagnisaliBilis Studio.
Μαρία Μαγνήσαλη, Αρχιτέκτων Μηχανικός ΕΜΠ, MSc .

21.50-22.00 Ανασκόπηση-κλείσιμο διημερίδας

Διοργάνωση: Πάντειο Πανεπιστήμιο – Φεστιβάλ Νάξου
Χώρος: Πύργος Μπαζαίου, 12χλμ. Οδού Χώρας Νάξου-Αγιασού
 

Επικοινωνία: naxosculture@gmail.com

 

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Τάσος Αναστασίου Νομικός ΕΚΠΑ, πρ. προϊστάμενος υπηρεσιών Πολιτισμού Νομαρχ. Αυτοδιοίκησης Κυκλάδων και Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου
Ελένη Ανδριανοπούλου Κίνημα Σώστε τις Παραλίες της Νάξου
Μάριος Βαζαίος Οικονομολόγος-Δ/της Φεστιβάλ Νάξου
Νικόλας Βασιλάκης Σύμβουλος Δημοτικής Κοινότητας Φιλωτίου
Αγγελική Γρατσία Συμβολαιογράφος-Αμπελώνας Τerra Grazia
Ειρήνη Γρατσία Αρχαιολόγος – Συντονίστρια της MONUMENTA
Δημήτρης Καπούνης Πρόεδρος ΕΑΣ Νάξου
Νίκη Κεφαλά Γεωπόνος, GreenFox Landscape Services
Αιμιλία Κονδύλη Χημικός Μηχανικός, Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
Χρυσόστομος Κυπριτζής Αρχιτέκτονας Μηχανικός Ε.Μ.Π.
Νίκος Λέανδρος Καθηγητής Οικονομικών, Πάντειο Πανεπιστήμιο
Κώστας Μακρυδημήτρης Αμπελώνας Τρανάμπελο
Πηνελόπη Ματσούκα Βιολόγος-Περιβαλλοντολόγος, εκδόσεις Ανάβαση,
πεζοπορικοί χάρτες και οδηγοί
Νίκος Μουστάκης Οικονομολόγος – f. partner Ernst & Young
Γιάννης Ορφανός Πρόεδρος Συλλόγου Προστασίας Άγριας Ζωής Νάξου
Ειρήνη Φραγκουδάκη Ποτοποιία Βαλληνδρά
Αλέξανδρος Φραντζέσκος Ξενοδόχος – Glaros Boutique Hotel
Ψαρροστέφανος Αγρότης, παραδοσιακός μουσικός

 

Τρίτη 18 Μαΐου 2021

Στη Νάξο, 11-13 Ιουνίου 2021 Το 33ο Συνέδριο της Ομοσπονδίας Κινηματογραφικών Λεσχών Ελλάδας


Το 33ο Συνέδριο της Ομοσπονδίας Κινηματογραφικών Λεσχών Ελλάδας με θέμα:  «Η θάλασσα στον κινηματογράφο» σε συνεργασία με την Κινηματογραφική Λέσχη Νάξου, τον Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων και την ευγενική φιλοξενία του θερινού Κινηματογράφου “Cine Naxos” θα διεξαχθεί στη Νάξο, 11-13 Ιουνίου 2021

Το ραντεβού των Κινηματογραφικών Λεσχών της Ελλάδας έστω και καθυστερημένα λόγω κορωνοϊού, δίνεται φέτος στη Νάξο. Η Ομοσπονδία Κινηματογραφικών Λεσχών Ελλάδας (ΟΚΛΕ) και η Κινηματογραφική Λέσχη Νάξου διοργανώνουν, σε συνεργασία με τον Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού, το 33ο Συνέδριο της ΟΚΛΕ με θέμα «Η θάλασσα στον κινηματογράφο»

Για περισσότερα από 60 χρόνια, ο θεσμός των Κινηματογραφικών Λεσχών παραμένει ζωντανός σε ολόκληρη την Ελλάδα και αποτελεί μία ενεργή κοινότητα φίλων της έβδομης τέχνης, που

Τρίτη 6 Νοεμβρίου 2018

Τυροκοµείο Μπαµπούνη ,δυο βήµατα από τη θάλασσα της Αγιασού στη Νάξο

  Πέτρος Γκόγκος
Ο πρωτότοκος γιος έμεινε πίσω για να στηρίξει το κοπάδι των 500 κατσικιών και 500 προβάτων Ο Ναξιώτης κτηνοτρόφος φτιάχνει μερικά από τα πιο νόστιμα τυριά της Ελλάδας στον στάβλο του όπου η οικογένειά του τυροκοµούσε επί 4 γενιές, δυο βήµατα από τη θάλασσα της Αγιασού στη Νάξο. «Έπρεπε είτε να το παλέψω είτε να φύγω από τη δουλειά», αφηγείται στην εφηµερίδα Agrenda ο Γιώργος Μπαµπούνης. 
 Δυο βήµατα από τη θάλασσα της Αγιασού στη Νάξο η οικογένεια Μπαµπούνη τυροκομούσε πάντα µε παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή καζάνι και φλόγιστρο, όµως µε τη στροφή του αιώνα αλλά και λόγω νοµοθεσίας, τα τυριά της δεν «έφταναν» στις αγορές. «Μετά από ένα σεµινάριο που παρακολούθησα µου ήρθε η ιδέα να αναβαθµίσω το τυροκοµείο και να τυποποιήσω τα προϊόντα. Έπρεπε είτε να κάνω αυτό είτε να φύγω από τη δουλειά», αφηγείται στην εφηµερίδα Agrenda ο Γιώργος Μπαµπούνης, εξηγώντας στη συνέχεια πως η δεύτερη επιλογή του θα ήταν µια πολύ δύσκολη απόφαση, αφού «από όταν θυµάµαι τον εαυτό µου είµαι κοντά στα ζώα, τα οποία τα έχουµε από πάππου προς πάππου και εδώ πάντα το πρώτο αγόρι µένει πίσω για να τα κρατήσει, γιατί είναι κοµµάτι της οικογένειας και αυτά».
Το βασικό προϊόν του κ. Μπαµπούνη είναι το Αρσενικό Νάξου, ένα σκληρό τυρί που θυµίζει γραβιέρα, αλλά και το ανθότυρο φρέσκο και ξηρό.
  
Το 2009, λοιπόν, αφού µπήκε σε ένα αναπτυξιακό πρόγραµµα και µε δανεισµό από την τράπεζα, ο κ. Μπαµπούνης κατάφερε να συγκεντρώσει περίπου 450.000 ευρώ, ποσό απαραίτητο για να αναβαθµίσει το τυροκοµείο µε καινούριο εξοπλισµό, µεταξύ των οποίων ψυγεία, καζάνια, ατµολέβητες και ψύκτες εναλλάκτες, αλλά και να µεγαλώσει το ζωικό του κεφάλαιο, όπως επίσης και τους στάβλους, ενώ µπόρεσε να αγοράσει και αρµεκτήρια.
 Από όταν θυµάµαι τον εαυτό µου είµαι κοντά στα ζώα, τα οποία τα έχουµε από πάππου προς πάππου και εδώ πάντα το πρώτο αγόρι µένει πίσω για να τα κρατήσει, γιατί είναι κοµµάτι της οικογένειας και αυτά.
  Το βασικό προϊόν του κ. Μπαµπούνη είναι το Αρσενικό Νάξου, ένα σκληρό τυρί που θυµίζει γραβιέρα, αλλά και το ανθότυρο φρέσκο και ξηρό. Αναλόγως την εποχή, ωστόσο, παρασκευάζει στο τυροκοµείο του µυζήθρα, ξινοτύρι και τουλουµοτύρι. Η δυναµικότητα του τυροκοµείου είναι περίπου 16 τόνοι Αρσενικό και άλλοι 9 τόνοι ανθότυρο
  Οι πωλήσεις θα αυξηθούν περαιτέρω, ενώ τώρα φορτσάρουν και οι εξαγωγές
Το 2016 το Αρσενικό Νάξου του κ. Μπαµπούνη ξεχώρισε ανάµεσα σε 300 τυριά και πήρε το δεύτερο βραβείο στο Φεστιβάλ Γάλακτος στο ΣΕΦ. Ο ίδιος υποστηρίζει πως είναι από τα καλύτερα τυριά της Ελλάδας, ενώ πίσω από αυτό κρύβεται ο καθηµερινός µόχθος τόσο εκείνου, όσο και του 67χρονου πατέρα του, ο οποίος επίσης κτηνοτρόφος τον βοηθάει µε τα ζώα, αλλά και της γυναίκας του και της µητέρας του που του «δίνουν ένα χεράκι» στο τυροκοµείο. Ο αδερφός του κ. Μπαµπούνη, Μάνος, βρίσκεται στην Αθήνα και τον βοηθά από εκεί µε τις πωλήσεις, ενώ η αδερφή του και ο σύζυγός της διαθέτουν κρεοπωλείο στη Νάξο, στο οποίο µπορεί κανείς να βρει και τα τυριά του κ. Μπαµπούνη.
Την πρώτη χρονιά ο τζίρος της επιχείρησης ήταν περί τα 60.000 ευρώ, ενώ σήµερα αγγίζει τα 200.000 ευρώ. Σηµειωτέον ότι εδώ και ένα χρόνο περίπου άνοιξε και ο δρόµος των εξαγωγών για το Τυροκοµείο Μπαµπούνη, µε αποστολές σε Γερµανία, Αγγλία, Νορβηγία και Νέα Υόρκη, ωστόσο πρόκειται για ένα πολύ µικρό κοµµάτι των πωλήσεων, µε τον µεγαλύτερο όγκο της παραγωγής να κατευθύνεται στις µεγάλες πόλης της ηπειρωτικής Ελλάδας, µέσω της συνεργασίας του µε ορισµένες αλυσίδες σούπερ µάρκετ. «Την προηγούµενη εβδοµάδα είχαµε πολλές επαφές µε Κίνα, Ισραήλ και Γαλλία. Αυτό δείχνει πως χτίζουµε συνέχεια το όνοµά µας και τη φήµη του προϊόντος», αναφέρει ο κ. Μπαµπούνης, εξηγώντας πως ο επόµενος στόχος του είναι να µεγαλώσει κι άλλο την επιχείρηση. «Θέλουµε να µεγαλώσουµε τη δυναµικότητα του τυροκοµείου και να αυξήσουµε τα ζώα ώστε να αυξηθούν και οι πωλήσεις. Ήδη έχουν αυξηθεί οι παραγγελίες από το εξωτερικό», είπε χαρακτηριστικά

  Το ζωικό κεφάλαιο του κ. Μπαμπούνη αποτελείται από 500 κατσίκες και 500 πρόβατα.Σε όλη την πορεία µας από το 2009 µέχρι σήµερα, η µεγαλύτερη δυσκολία ήταν φυσικά η χρηµατοδότηση. «Αντιµετωπίσαµε οικονοµικές δυσκολίες, γιατί είχαµε άγνοια πραγµάτων, άγνοια της αγοράς και δεν γνωρίζαµε και πολλά για τον εξοπλισµό» αναφέρει, εξηγώντας πως αρχικά υπολόγιζε το έργο να µην ξεπερνούσε τα 180.000 ευρώ

ΑΠΟ  agronews.gr

         

Τρίτη 21 Νοεμβρίου 2017

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΛΕΣΧΗ ΝΑΞΟΥ - ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΑΙΝΙΑΣ ΣΤΙΣ 23-11-2017 ΚΑΙ ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ

Η Κινηματογραφική Λέσχη Νάξου ξεκινά τις προβολές της για το φετινό χειμώνα με ένα αφιέρωμα στο Σουηδικό Κινηματογράφο.
Την Πέμπτη 23/11 με ώρα έναρξης 9 μ.μ. 
θα προβληθεί η βραβευμένη ταινία 
"Το κορίτσι που μου έσωσε τη ζωή" 
ενώ παράλληλα θα εγκαινιαστεί η έκθεση φωτογραφίας του Karsten Klaehn (Καστανίδης), με δεκάδες πορτρέτα και όψεις της καθημερινής ζωής.

Σάββατο 10 Ιουνίου 2017

21/5 Ευρωπαϊκή Γιορτή της Μουσικής στη Νάξο


 
Η μελωδικότερη μέρα του χρόνου πλησιάζει! Οι πρόβες έχουν ξεκινήσει και με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε το πρόγραμμα για τη φετινή γιορτή της μουσικής, στο Χαλκί φυσικά!
Τετάρτη 21 Ιουνίου
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ ΧΑΛΚΕΙΟΥ
Ώρα έναρξης 19:00
Εργαστήρια Πολιτιστικού Συλλόγου Τραγαίας:

Συναυλία εργαστηρίου κιθάρας - αρμονίου
Παράλληλες δράσεις:
Έκθεση εργαστηρίου παιδικής τέχνης
Έκθεση εργαστηρίου κεραμικής

Πέμπτη 22 Ιουνίου
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ ΧΑΛΚΕΙΟΥ
Ώρα έναρξης 21:00

The Athenian Phanerothyme Conspiracy- Ψυχεδελικό ροκ (Αθήνα) Duetto per caso feat. Αντώνης Νομικός - World music (Αθήνα)
Αντίφωνο – Παραδοσιακή μουσική από όλη την Ελλάδα (Χανιά)

Παρασκευή 23 Ιουνίου
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ ΧΑΛΚΕΙΟΥ
Ώρα έναρξης 21:00

Adagio – Έντεχνο (Νάξος) Lazytrains- Rock n roll and beers. Garage, blues and whiskey (Αθήνα) Kadinelia - παραδοσιακή μουσική της Ελλάδας με μια μπλουζ ίσως και ροκ διάθεση (Θεσσαλονίκη)
Mellow Trick – soul, funk, blues (Αθήνα)

Σας περιμένουμε!!!

Παρασκευή 9 Ιουνίου 2017

Νάξος - 7ο Φεστιβάλ θεάτρου 12/6 -10/7/17

 Κάθε καλοκαίρι η καρδιά της Νάξου χτυπάει στο ρυθμό του Φεστιβάλ θεάτρου
Παρά θίν αλός του Χρήστου Ζέλα !!!
Έτσι και φέτος, το  7ο φεστιβάλ θα μας απογειώσει με έξι μοναδικές παραστάσεις σε δύο περιόδους, Ιούνιο και Ιούλιο στο Δημοτικό θέατρο Ιάκωβος Καμπανέλλης και ελεύθερη είσοδο για το κοινό !!!

12 Ιουνίου από τους naxosjunior.....
"Το ταξίδι του Φρύνη του δελφίνη"

16 και 17 Ιουνίου από τους naxosteen....ο θρυλικός 
"Τρελαντώνης".

18 Ιουνίου και 5 Ιουλίου οι neongroup στο ανατρεπτικό
"Desperados"

για να πάρουν τη σκυτάλη στις
7 και 9 Ιουλίου οι "πέντε συν πέντε" στην απίθανη κωμωδία
"Μπαμπά...μην ξαναπεθάνεις Παρασκευή". 

Και τέλος... οι εννέα συν εννέα, στις 
8 και 10 Ιουλίου, χωρίς συστάσεις... στα 
"Κόκκινα φανάρια"...

.........Δεν τελειώσαμε εδώ!!!
Δύο εκθέσεις φωτογραφίας θα σας περιμένουν στο φουαγιέ.. κι όλα αυτά γιατί η Νάξος... αγαπάει το θέατρο!

Κίνδυνος για τους Ευρωπαϊκούς Φυσικούς Πόρους - Η Επιτροπή Προσπαθεί να Αποδυναμώσει τους Νόμους Προστασίας της Φύσης

                                           Μια Ευρωπαϊκή Κρίση με Τοπικές Προεκτάσεις Σε όλη την Ευρώπη, γινόμαστε μάρτυρες μιας συνεχούς ...